Branche · Gastronomie

Du machst Service.
Wir machen Büro.

In der Gastro entscheidet der Alltag: Stoßzeiten, Personal, Lieferanten, Gäste. Wir übernehmen remote das Backoffice – Organisation, Kommunikation, Nachverfolgung und Dokumentation – damit du nicht nachts noch Papierkram machst.

  • ✔ Lieferanten & Bestellungen im Griff
  • ✔ Weniger Chaos bei Orga & Personal
  • ✔ Bewertungen & Rückmeldungen professionell
Typisch: „Mach ich später“ wird zu „ist erledigt“ – mit klarer Struktur & Follow-ups.

Warum Gastro-Büroarbeit so oft eskaliert

Nicht weil du es nicht kannst – sondern weil es immer „zwischenrein“ passiert. Und genau da geht es unter.

Das passiert oft

  • Lieferanten-Themen werden nebenbei geklärt – dann fehlt plötzlich Ware
  • Rechnungen/Unterlagen sammeln sich – Überblick geht verloren
  • Bewertungen bleiben liegen – Chancen auf Reputation werden verschenkt
  • Personalunterlagen/Orga ist unvollständig → unnötiger Stress

Unsere Lösung

  • Feste Routine: Was täglich/wöchentlich/monatlich erledigt wird
  • Klare Listen + Nachverfolgung statt „mach ich später“
  • Saubere Ablage & Dokumentation (auffindbar, nachvollziehbar)
  • Professionelle Kommunikation nach außen (Lieferanten/Gäste)

Leistungen für Gastronomie

Konkrete Dinge, die im Tagesgeschäft nerven – und die wir zuverlässig übernehmen.

Lieferanten & Bestell-Orga

Anfragen, Abstimmungen, Nachverfolgung, Alternativen – damit Betrieb planbar bleibt.

Bewertungs-Management

Google/Portale: Antworten, Standards, Eskalationen – freundlich & professionell.

Rechnungen & Ablage

Sortieren, weiterleiten, strukturieren – damit nichts liegen bleibt oder fehlt.

Personal-Unterlagen

Ordnung, Checklisten, Onboarding-Unterlagen – weniger Chaos im Team.

Backoffice-Routinen

Wiederkehrende Aufgaben als feste Abläufe – jeden Tag ein Stück leichter.

Kommunikation & Follow-ups

Wir bleiben dran bis erledigt – nicht nur „mal eben schreiben“.

Pakete

Schlank starten, schnell Wirkung. Du kannst jederzeit anpassen, wenn Saison/Team sich ändert.

Gastro Start
Kleine Betriebe / klarer Engpass
  • Lieferanten & Orga „stabilisieren“
  • Standard-Listen & Routine
  • 1× pro Woche Update
Perfekt, wenn du wieder „Luft“ brauchst.
Gastro Start anfragen
Gastro Max
Mehr Standorte / viel Last / Wachstum
  • Alles aus Gastro Pro
  • Mehr Takt / mehr Kanäle
  • Prozess-Optimierung laufend
  • Monatliche Review & Priorisierung
Wenn dein Laden läuft – und das Backoffice mithalten muss.
Gastro Max anfragen
Hinweis: Umfang hängt von Saison, Teamgröße und Kanälen ab. Im Erstgespräch klären wir den besten Start.

So läuft’s bei uns

Du gibst Ziele und Prioritäten — wir sorgen dafür, dass es zuverlässig passiert.

1

Start-Check

Was nervt am meisten? Lieferanten, Rechnungen, Bewertungen, Personal? Wir starten mit dem größten Hebel.

2

Routine & Umsetzung

Wir bauen feste Abläufe und setzen um. Listen statt Bauchgefühl, Follow-ups bis erledigt.

3

Optimierung

Wiederkehrendes wird standardisiert. Ergebnis: weniger Stress, mehr Stabilität – auch wenn’s voll ist.

Beispiele, die du schnell merkst

So sieht Entlastung in den ersten Wochen aus.

Weniger „Fehlt was?“

Lieferanten/Bestellungen laufen planbarer – weniger Überraschungen im Service.

Bewertungen werden ein Vorteil

Professionelle Antworten + Standards – Reputation steigt ohne Mehraufwand.

Backoffice kommt hinterher

Ablage, Unterlagen, Rechnungen: weniger Nacharbeit, weniger Chaos am Monatsende.

„Seit das Backoffice mitläuft, habe ich abends wieder Kopf frei – und der Laden ist trotzdem sauber organisiert.“
— Gastro-Usecase (Beispiel, echte Zitate später)

FAQ

Häufige Fragen aus der Gastronomie.

Wie passt das in einen hektischen Gastro-Alltag?
Genau deshalb: Wir bauen Routinen und klare Listen. Du gibst Prioritäten – wir sorgen dafür, dass es erledigt ist, ohne dass du ständig dran denken musst.
Übernehmt ihr auch Social Media?
Fokus hier ist Backoffice. Social Media können wir optional ergänzen – aber erst, wenn die Basics (Orga/Unterlagen/Routinen) stabil laufen.
Wie schnell sehe ich Entlastung?
Meist innerhalb von 7–14 Tagen: weniger offene Punkte, bessere Ablage, planbarere Orga.